作者 | 旷野

在2022各地花卉产销形势分析会上，昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司（KIFA）副总经理高红玲以“从花拍大数据看鲜切花产业链”为题，透过KIFA近3年大量详实的数据，对各地鲜切花产销形势进行了深度分析。2021年中国鲜切花产业成绩炫目，其中KIFA年度交易均价创20年来纪录，仅‘蜜桃雪山’销售就超过1.3亿支。

亮点一 云南鲜切花产销量连续28年保持首位

各地70%的鲜切花依然来自云南，优势品类集中在玫瑰、康乃馨、百合、洋桔梗、非洲菊、菊花等产品上。根据云南省农业农村厅的数据统计，2021年云南省鲜切花种植面积32.6万亩，较2020年增长12.1%，鲜切花产量158.3亿支，同比增长8.6%。鲜切花产销量连续28年保持之首。

亮点二 年度交易均价创20年来记录之首

2021年，KIFA交易总量为17.35亿支，较2020年增长20.59%，为近5年来的很大涨幅；年度交易均价1.29元/支，较2020年增长30.3%，创下KIFA成立20年以来年度均价的纪录之首；成交率94.16%，较2020年增长0.62%。

2021年仅12月份供货量低于2020年同期，其余月份供货量均有增长，供货量增长大的是5月与8月，月度供货量均超过1.3亿支。2、3、12月3个月交易均价超过2.0元/支，均价超过1.0元/支的有1、2、3、5、8、10、11、12共8个月。

亮点三 单头玫瑰中‘蜜桃雪山’销量超过1.3亿支

2021年KIFA单头玫瑰供货量前6名的品种和2020年全部重叠，其中‘蜜桃雪山’增长26.22%，‘粉红雪山’增长28.13%，‘卡罗拉（网）’降低16.62%，‘艾莎’增长10.75%，‘雪山’增长9.36%，‘戴安娜’增长1.2%。香槟色系、粉色系、红色系、复色系、白色系依然是目前市场上主要流行的色系。而作为香槟色系的代表品种‘蜜桃雪山’，全年供货量超过1.3亿支，比第二名的‘卡罗拉’多5000万支，是真正的“一枝独秀”。

在整个单头玫瑰色系比例中，粉红色占比28%，位列***，后续依次分别为红色系20%、香槟色16%、复色系11%、白色系7%、紫色系6%、金色加黄色系11%，其他1%。

亮点四 多头玫瑰迎来大丰收，橙色系成为霸主

从多头玫瑰各项交易指标来看，随着家庭用花需求的增长，2021年多头玫瑰也迎来了大丰收，新品种数量增加了14个，总供货量增幅达64.59%，交易均价为1.4元/支，较2020年上涨了0.17元/支。供货量排名的冠亚季军分别是‘橙色芭比’‘折射’和‘狂欢泡泡’。

多头玫瑰2021年主要以复色系、橙黄色系和粉色系三大色系为主。从综合交易情况看来，橙色系已是多头玫瑰中的霸主，不仅供货量是之首，交易均价也达1.62元/支，明显高于多头玫瑰大类0.22元/支。

在整个多头玫瑰色系比例中，橙黄色系占比40%，列居首位，后续依次分别为复色系37%、粉色系18%、其他色系5%。

其中粉色系中‘朱丽叶塔’一度成为2021年夏天交易价格的宠儿。

亮点五 各等级之间价差明显，D、E级货品成交率提升明显

各等级之间的价差明显，A、B级产品的价格和C、D、E价格差异越来越大，终端客户分层明显，好花好卖，好花好价得以充分体现。

D、E级货品的成交率提升明显，主要由于目前直播电商主打下沉市场，二、三线城市日常用花需求加大，小件货（一件代发）需求量增长迅猛。

亮点六 华东市场购买力很强，电商板块增长率持续长高

2021年购买力很强的区域市场是华东、西南片区、炒花群体、华北片区，四大片区占总交易额的59.81%。

与2020年同期相比各片区总体需求均有不同程度的提高，其中增幅较大的是华南片区、电商群体和华中三个片区，增幅分别达到280.09%、204.39%、179.21%。

相应区域所对应的主要鲜花消费城市广州（华南片区）、郑州、长沙（华中片区）成交额更是翻了2～3倍，已成为鲜花需求的后起之秀。

出口片区、西北片区、华北片区增长率很低。

华东片区依旧是鲜花的主要销地，以一线城市上海为中心，向四周辐射，江苏、浙江、安徽、福建紧跟其后，皆是鲜花需求大省，鲜花需求量也在稳定上升。

西南片区，交易量较2020年增加3987.61万支，均价上涨0.23元/支，也是增长潜力比较大的区域。

各片区入场交易人数增长率很高的来自电商板块，达112.5%。电商拉动了D、E级玫瑰、多头玫瑰、满天星三个大类的成交率。同时，鲜花空配、物流冷链的全面开启，更是一定程度上解决了鲜花运输时间长、质量变化快的大难题，进一步提高了客户的体验感。